质量管理工程系-陈静-无码av高清毛片在线看

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质量管理工程系-陈静
    日期:2014-10-21 点击:[]次

姓名 

陈静 

 

 

学科 

食品科学与工程 

职称 

副教授 

联系电话 

010-89534322 

Email 

chenjingsusan@126.com

学历 

研究生 

学位 

博士 

邮编 

101149 

办公地点 

无码av高清毛片在线看108室 

通讯地址 

北京市通州区富河大街1号 

主要 

经历 

1996-2000 内蒙古农业大学动物科技学院,农学学士学位; 

2001-2004 内蒙古农业大学食品科学与工程学院,工学硕士学位; 

2004-2007 中国农业大学食品科学与营养工程学院,工学博士学位; 

2007-2008正大集团北京大发正大有限公司(储备干部); 

2008-现在 无码av高清毛片在线看(北京市物流系统与技术重点实验室副主任)。 

科研 

方向 

 食品科学与工程 食品物流及流通 

代表性学术成果 

食品工程技术,轻工业出版社,2007. 

商品检验与质量认证,北大出版社,2011. 

现代自然科学概论,首都经济贸易大学出版社,2011. 

[1].   Jing Chen, Ming-hai Quan, Yong-qiang Cheng, Jian Sun, Li-te Li. Acetylcholinesterase Inhibitory Activity of Chinese Sufu (fermented tofu) Extract. Food Chemistry, 134 (2012) 1263–1266.(SCI) 

[2].   Jing Chen, Yong-Qiang Cheng, Kohji Yamaki, Li-Te Li. Anti-a-glucosidase activity of Chinese traditionally fermented soybean (douchi). Food Chemistry 103 (2007) 1091–1096.(SCI) 

[3].   Yuxiang Chen, Jing Chen, Yufen Zhang, Daowei Zhou .Effect of harvest date on shearing force of maize stems. Livestock Science. Livestock Science,2007, 111(12), 33-44. (SCI) 

[4].   Research on cold chain technical standards of fermented dairy products stored at low temperature. The fourth International Institute of Statistics&Management Engineering Symposium.(EI)

[5].   Determination technique of pesticide residue in vegetables. International Conference on Education Technology and Computer Engineering and Applications.(EI)

[6].   Quality control and management on banana supply chain. International Conference on Education Technology and Computer Engineering and Applications. (EI) 

[7].   陈 静,张和平,孙 健.婴儿配方乳蛋白水解物在酶-膜反应器中连续化生产试验研究.食品科学, 2006,27(9),167-171. 

[8].   陈静,李里特.豆豉水提物对α-葡萄糖苷酶体外抑制活性影响.食品科学, 2010, 31(17), 64-67. 

[9].   陈静,陈玉香,张和平,孙健.牛乳水解蛋白在酶-膜反应器中连续化生产及其动物消化实验研究.食品科技. 2010 , 35(7 ), 70-73.

[10].             陈静,翁心刚,陈红丽.低温发酵乳制品的冷链技术标准构建研究.物流技术,2010 (5), 99-101. 

[11].             陈静,张耀荔,孙健.商品包装用瓦楞纸箱的减量化设计原则概述.物流技术, 2010(4 ), 128-130. 

[12].             陈静,张和平.膜分离式酶解反应器的研究及其在食品工业上的应用.内蒙古农业大学学报, 2004, 25(2),124-126. 

[13].             陈静,程永强,刘晓庆,孙健,李里特.食品中α-葡萄糖普酶抑制剂的研究进展.食品科学, 2007, 28(4), 360-363. 

[14].             孙健,陈静,翁心刚.酸奶的储存温度对产品品质影响.食品工业科技, 2010(12), 140-141. 

[15].             徐海蒂,陈静,程永强,李里特.中国传统发酵大豆食品中的潜在降糖因子.营养健康新观察,2006(2),30-32.

[16].             张耀荔,陈静,邬跃,孙健.低温酸奶用瓦楞纸箱在物流过程中的危害因素分析.物流技术, 2009 , 28(10), 140-142. 

[17].             廖举兰,刘肖楠,陈静,程永强等.豆类及其制品抗氧化活性研究进展.农产品加工(学刊),2012(3), 5-10. 

承担科研情况 

1.        高产α-葡萄糖苷酶抑制剂的菌株筛选及其生物转化机理研究(项目批准号31101337),国家自然科学基金,2012-2014,主持

2.        低温乳制品在冷链物流供应中的品质管理研究(项目批准号:11JGC117),北京市哲学社会科学规划项目,2012-2013,主持

3.        流通环节中蔬菜农药残留快速检测系统研究(项目批准号:KM201110037002),北京市教委科技计划面上项目(2011-2012),主持

4.        低温发酵乳制品冷链物流技术与管理标准构建研究,校级青年基金项目(2009-2010),主持

5.        编著《农产品流通安全与质量检测技术》,北京市优秀人才培养资助项目(项目批准号:2011e005009000001),主持 

6.        通州区农贸市场蔬菜中农药残留抽样调查研究,中国商品学会2011年度规划项目(2011),主持

7.        国家冷链物流标准体系,中国物流学会项目,主持 

8.        物流过程中低温流质奶制品包装的安全问题现状分析,中国商品学会2011年度规划项目(2011),参与

9.     生鲜食品冷链物流服务质量评价指标体系的研究,北京市教委社科面上项目(2012-2013),参与 

 

所获奖励 

2009年获得北京市优秀人才资助计划; 

2009年获得第八次中国物流学术年会优秀奖

2011年获得中国商品学会论文一等奖

社会兼职 

 

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